Noen soppkjennere her?

Da har vi kosa oss på sopptur og funnet masse masse sopp, men det var noen vi ble veldig usikre på til tross for at vi var utrusta med soppbok og det hele. Det var visst noen som kunne forveksles, så da ble jeg plutselig veldig usikker. Jeg tror det er fåresopp og kremle, men ettersom jeg har forstått er det ikke all kremle som er spiselig. Er det noen her inne som har peiling på disse sopptypene, og kan fortelle meg hva dette er, om det faktisk er kremle og fåresopp?

Planleggingsdag = Kosedag

Bakemester´n i full gang...

SFO har for sikkerhetsskyld satt noen planleggingsdager på timeplanen nå rett før skolestart, og guttungen som skal ha sin første skoledag i morgen. Han er i ekstase over å endelig få begynne på skolen, så da må man finne på noe slik at dagene ikke blir så lange. Kosedager hjemme med mamma er nok ikke kjempe dum erstatning vil jeg tro ;0)

I går reiste vi en tur til bestemor på besøk. Guttungen bakte en blåbærsmuldrepai helt alene av selvplukka blåbær som han tok med for å overraske bestemora si. Den ble servert med vaniljesaus og smakte kjempe godt syns vi. Flinke gutten min :0)
Vi fikk også tid til litt shopping, og et obligatorisk kafébesøk på Gjøviks beste kaffebar, Krutt espressobar.


Nammenamm...

I dag som det endelig ikke regner, så tenkte vi å komme oss en tur ut i skogen for å se om vi finner noe sopp. Dette er en helt ny tradisjon for oss da vi aldri har brukt og gjort noe liknende tidligere, men det var pjokken som sa i fjor at vi skulle på sopptur i år, for han hadde lyst på sopp sa han. Så da ble soppbok innkjøpt. Så da får vi se om det blir noe sopp på oss da. Hadde vært snadder med noen kantareller ;0)

Ønsker alle som titter innom en kjempe flott dag.

Triwa service = Tommel opp

(Bildet er lånt fra Triwa sine hjemmeside
Må virkelig si jeg er imponert over servicen til Triwa. Sendte inn klokka mi på service på mandagen (den stoppet og gikk litt om hverandre), og i dag kom det en splitter ny klokke til meg i posten. Var sikkert fabrikkfeil med min gamle, så da sendte de meg en ny en helt gratis. Det er servicen sin det gitt. Må si jeg ble mektig imponert og ikke minst fornøyd. Tipp topp tommel opp for triwa.

Da var det helg igjen...

Lunchpause for ei sliten husmor er i dag hjemmelaga salat. Prøvde ut den nye osten til Jarlsberg. Terninger i marinade med chili og olje. Ingen favoritt akkurat men.. Elsker Jarlsberg, men den er nok best slik den er.
Dagen i dag har jeg brukt til å fått vaska ferdig huset og gjort det klart for helga, vaska klær og rydda, så nå er huset virkelig shina for helg. Deilig :0)
Og den skal virkelig nytes. Har barnefri denne helga også, så da må mor og far i huset passe på og få kommet seg ut litt og ikke bare sitte her hjemme. Morgen dagen skal vi besøke et vennepar av oss og deres skjønne baby. Det skal bli koselig :0)

Ønsker alle som titter innom en kjempe flott fredag og en riktig god helg.


(Denne her er ikke god nei....)

Hverdagskos

I går bakte jeg noen super gode kokos- og bringebær muffins. Tok meg en liten pause fra husvasken i dag med en kaffekopp og en slik muffins. Nammenamm. ;0)





Oppskriften fant jeg i boka "Muffins Kakefest" som jeg har hatt en stund. Masse deilige oppskriter inni der som skal prøves ut etterhvert.

Har du lyst til å prøve disse deilige muffinsene så er oppskrifta slik:

Ingredienser til ca 12 stk:
375 g hvetemel
1 ss bakepulver
100 g kokosmasse
225 g sukker
2 ts finrevet limeskall
2 egg, lett sammenvispet
1 3/4 del melk
1/2 dl kokosmelk
85 g smør, smeltet
4 ss steinfritt bringebærsyltetøy
Til kokostoppingen:
40 g hvetemel
1 1/2 ss kokosflak
1 ss sukker
2 ss smør, skåret i små biter

1. Forvarm ovnen til 190 grader. Smør en 12 hulls belagt muffinsform.
2. Lag kokostoppingen: Ha alle de tørre ingrediensene i en liten bolle. Smuldre inn smøret til blandingen blir som grove brødsmuler. Sett det til side.
3. Lag muffinsrøren: Bland mel, bakepulver, kokosmasse, sukker og limeskall i en stor bolle. Bland egg, melk, kokosmelk og smeltet smør i en separat bolle. Ha de våte ingrediensene i de tørre. Rør kort til det er så vidt blandet.
4. Fordel halvparten av røren jevnt i de smurte muffinsformene. Lag en liten grop i midten og fyll med 1 ts syltetøy. Topp med resten av røren. Dryss kokostoppingen over.
5. Stek i stekeovnen i 20 min, eller til muffinsene har hevet seg og er gylne. La dem avkjøles i formen i 10 min. Vend dem over på rist. Serveres lune eller kalde.

Enjoy ;0)

Bursdagstips!

(Movie time boksen fyllt til randen med godis.)

I helga var vi i bursdag til min far og stemor. Jeg og søstera vi var enige om å gå sammen om å kjøpe gave til dem, men da var det store spørsmålet; Hva trenger de? De har jo alt mulig dill dall fra før, så hva med å gi bort en opplevelse. Vi ga dem kinobilletter til jul, og det var de strålende fornøyd med. Noe de satte kjempe stor pris på, men som de faktisk ikke hadde tenkt på å gjøre selv. (Er jo ikke store tiltaket å reise på kino, men det er det med den tida da. Har man billettene liggende, er det jo bare å reise når det skulle passe).






Bursdagskortet...



Vi fant ut at hvorfor ikke sette sammen en slags kinopakke, så de slipper innom kiosken på kinoen i tillegg. Da ble movie time boksen til. Kjøpte en ferdig boks på søstrene grene som jeg putta krepp papir oppi (var ikke å oppdrive blått silkepapir noe sted...merkelig), så lagde jeg en liten folder for å ha billetta i som jeg stempla på teksten "tickets" på, og lagde et kort i samme stil. Boksen ble fyllt til randen med godis da selvsagt, og til denne pakka fikk de også to halvlitere med brus. Skal si de ble glade ja. Ble på en måte en liten tema bursdagsgave.



Billett folderen...

Kjenner høsten komme snikende

I dag har det vært strålende sol ute, men kjempe kjølig vind. Merker at det er høst i lufta.. Det var den sommeren... haff!!! Var ikke helt klar for høst enda må jeg innrømme. Og fra i morgen av er det spådd bøttevis med regn. Da får man krype opp i sofahjørnet med en kopp te, litt stearinlys på bordet og litt tv titting da kanskje ;0)
(Har allerede tjuvstarta litt gitt). Kanskje jeg får lest litt mer i boka mi også.. Holder på å lese Barnepiken nå. Er midt i boka, så begynner å bli spennende.

Ha en fin kveld.