24. april 2013

Hjemmelaget sushi




Hjemmelaget sushi er noe jeg alltid har hatt lyst til å prøve å lage, men ikke turt. Det har sett så vanskelig ut og har hørt det kan være litt tidkrevende. Men det eneste som egentlig tok litt tid var risen. Så fort den var laget og fisken skjært opp, og scampiene fritert var det resten bare en lek.


Det beste av alt var at det var egentlig ganske enkelt selv om jeg aldri har gjort det før, og i tillegg smakte det utrolig godt, så dette skal jeg virkelig lage mer av ja.


Laget noen makier med friterte scampi, avocado og wasabi inni, noen makier med laks, avocado og wasabi og noen vanlige nigiri sushibiter. Må helt klart teste ut flere alternativer.
Har laget sashimi tidligere og det også er å anbefale.
Det var ukas middagstips herfra *smile*